GRIZLY Grizly Hrozienka Jumbo Natural 500 g

Popis

Grizly Hrozienka Jumbo Natural 1000 g Administratívne zaradenie: spracované ovocie jednodruhovej Zloženie: hrozienka, slnečnicový olej Výrobok môže obsahovať kôstky, stopy arašidov, iných orechov, lepku, oxidid siričitého a sezamu Krajina pôvodu: Čile (JAR) Balenie: vákuovanie v PP obale (pri preprave môže dôjsť k rozvakuování V 100 g hrozienok sa nachádza okolo 70 g sacharidov. Cukry sú tvorené predovšetkým fruktózou a glukózou. Hrozno, resp. hrozienka majú voči ostatným druhom ovocia väčšie zastúpenie glukózy, pre to je glykemický index hrozienok vyššia. Hrozienka obsahujú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu. Hrozienka sa najčastejšie používajú ako prídavok k sladkým jedlám (obilné kaše, vločky, nákypy), pri pečení (bábovky, mazance). Nájdeme ich v müsli, cereálnych zmesiach, müsli tyčinkách. Ich príjemnej chuti sa využíva pri príprave omáčok, vzácne aj úprave rýb a mäsa. Výborné sú hrozienka v sladkých nápojoch a alkoholických likéroch. Výhodné je pred použitím hrozienka namočiť na 1-2 hodiny do vody. Nabobtnaním sa nariedi obsah cukrov a celkovej energie. Hrozienka sú výborné alternatívne prírodné sladidlo. Proti nadmernému vysychaniu hrozienok je výhodné ukladať ich do vzduchotesných obalov a skladovať pri nižších teplotách. Ak sú hrozienka staršie, cukry v nich obsiahnuté kryštalizujú. Kryštalizáciou sa však nemení ich nutričná hodnota. Kryštáliky sa dajú rozpustiť ponorením hrozienok do akejkoľvek tekutiny (horúca voda, mlieko, alkohol, ovocná šťava). Sú vhodné do kašičiek, vločiek alebo aj len tak na zobanie. Hrozienka sú prirodzene bohaté na rastlinnej vlákniny.